被阜阳人吃火的29道美食！90%的阜阳人都为它们排过队

阜阳，被阜一座吃货来了便不想离开的阳人阳人城市

它的小吃美食，与市井生活牢牢联系在一起

久居城中，吃火胃和心渐渐都被美食俘获

《阜阳29道美食指南》

一起吃下这波安利叭！道的阜都

炸好后的美食们排油角特别像一个塞满金币的“荷包”，外皮酥脆，过队内里咸香柔嫩。被阜在阜阳，阳人阳人韭菜馅的吃火油角较多，早餐一个油角一碗麻糊搭配着，道的阜都格外暖心。美食们排

和好的过队面刷上棉籽油，一圈圈的被阜盘绕在盆里，一手缠绕七八圈，阳人阳人拉、吃火拧、上筷、入锅...呲哩~呲哩~呲哩~馓子和棉籽油相融的香味，足够飘满整条街。

好看的炸麻叶，表面会有很多大小不一的气泡，那是油炸的过程中，麻叶吸进空气而膨胀起来的原因，越多气泡越酥脆！色泽金黄，一吃就停不下来。

鸡肉被纯红薯粉包裹起来，外表软绵，肉质细嫩，吃起来很有嚼劲。搭配慢熬的清淡汤底，混杂鸡血一块，一碗热烫的粉鸡足以温暖久久空虚的味蕾。

调好馅料，打上鸡蛋，裹上面皮，用油煎到两面酥脆金黄也就好了。一口咬下，韭菜特有的香味和鸡蛋的嫩、饼皮的脆混合在一起，阜阳人爱这口韭菜盒子不是没有理由的~

臀部煎得焦脆，腰身形同弯月，个头饱满，汤汁充盈！蘸点辣椒油或者酱豆，味道丰富热辣！小心，这个锅贴会爆汁哦~

切得薄薄的牛肉满满当当铺盖着整个碗，青蒜和香菜让热汤散发出极致的诱人香味。赶紧拿筷子撩了几下，粉丝、千张丝，香气一下子窜上脸来，捧起碗喝了一大口汤，热乎气瞬间流遍四肢百骸。

调制好的藕粉搅匀，舀几勺放入碗中，冲入滚烫的开水，稀稀的藕粉倾刻间变得粘稠。一碗藕粉加入花生碎、葡萄干、山楂酱、桔子粉、玫瑰酱、芝麻、白糖，八种食材齐备，红白绿相间的色泽，味蕾已被俘获。

一咬上去，略微烫口的浓郁蒜汁，混合辣椒在嘴里迸发，香脆的豆腐皮在唇齿间发出“咔嚓咔嚓”的交响，浓浓鲜味会让你舍不得停下咀嚼。

要说阜阳大街小巷里什么美食最多，毛鸡蛋必占一席之地。有人对它敬谢不敏，有人对它如痴如狂。许是调料放的足，只要看见毛鸡蛋摊摊，往往还未走进，就先被香味勾引的口水四溢。

(责任编辑：综合)